Hospitality & Tourism mengacu pada studi manajemen yang berkaitan dengan manajemen di industri perhotelan, di mana pariwisata merupakan bagiannya. Terdiri dari restoran, kafe, klub, resor, jalur pelayaran, dan bisnis berorientasi pelanggan lainnya, perhotelan adalah industri berukuran raksasa yang menciptakan jutaan pekerjaan baru setiap tahun. Studi Hospitality & Tourism mengajarkan bagaimana untuk berhasil dalam industri ini sehingga mereka dapat mengamankan karir yang menguntungkan dan bermanfaat.

Hospitality mencakup semua pekerjaan yang terkait dengan layanan pelanggan dan industri perjalanan, seperti manajemen hotel, sanitasi dan persiapan makanan, dan sumber daya manusia. Tingkat layanan pelanggan yang tinggi sering diperlukan untuk posisi sebagai manajer resort bintang lima atau pusat konferensi.

Tourism adalah industri yang berputar di sekitar perjalanan, dengan fokus khusus pada bagaimana membuat wisatawan merasa nyaman dan diperhatikan.